- 有限会社モンパクトル
- 代表取締役社長 大石成子さま
- 〒518-0602 三重県名張市東田原2734-4
- http://www.monpactole.com
- 有限会社モンパクトルについて
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平成3年創業。名張市内に「天使のお菓子やさんモンパクトル」と「日だまり菓子店」を展開。
人気商品のひとつ「天使のたまごロール」は素材と鮮度にこだわったシンプルなロールケーキで、第15回スイーツ試食会において第1位を獲得している。テレビ・ラジオ・雑誌などメディアでの紹介実績も多数。
平成26年にオープンした「日だまり菓子店」は、「体に優しいお菓子創り」という新コンセプトのもと自然素材と美味しさにこだわったお菓子を提供している。
たべねっとみえ（当時は地域物流・流通トライアル事業）に参加された理由は？
北勢地域のスーパー内に直売所を設け伊賀名張の商品を紹介していただけるとのことで、迷うことなく参加を決めました。
配送から店頭陳列、販売までたべねっとみえさんでしていただけて、うちは商品を提供するだけ。販路の拡大にもなりますし、お断りする理由がないですよね（笑）。
参加されてどうでしたか？
期間限定ではありますが、自店舗以外で常設販売を行うのは初めてのことでした。大きな期待はしていなかったのですが、想像以上に売れて驚いています。出展商品は自店舗でも人気の焼きドーナッツ。油で揚げずに丁寧に焼き上げた「ヘルシー」さが受けて若い女性に好評との報告をいただいています。
当初は凍らせて食べるチーズタルト「アンジェ」も出展していたのですが、現地で保存中に一部溶けてしまうことがあって取り止めました。現地での温度管理は今後の課題ですね。
あと、第三者の目でフィードバックをいただけることも参加してよかったことのひとつです。こういった声を今後の商品開発にも活かしていきたいと思っています。
今後の取り組み、目標などについてお聞かせください。
モンパクトルはおかげ様で地域の多くの皆さまに知られていますが、他の地域での認知度はまだまだです。
同じ課題を抱えている事業者さまは少なくないと思いますので、伊賀名張ならではの商品を他地域に拡げていく「たべねっとみえ」に大きな期待をしています！
我々も更に切磋琢磨し、皆さんに喜んでいただける商品作りに取り組んでいきます。
